该是薯粉糕,水晶饺(澄粉和生粉为饺子皮原料),粉圆和芋圆。
尤其是芋圆这东西,和珍珠奶茶其实也很配。也正因为这样,很少会把木薯和芋头,和太白粉或者生粉联系到一起。
“话说,这样的话,这炸鸡不就是唐扬炸鸡了么?”王庸顿时吐槽起来,似乎是因为唐扬げ在岛国语里面是‘干炸’的意思,所以又叫做干炸炸鸡,当然似乎还有一个名字,叫做龙田炸鸡。
“唐扬炸鸡?”杨修听到这个名字之后,顿时觉得情况不对劲。
“本来我打算做的炸鸡里面,有这种炸法!”王庸笑了笑,缓缓走上来,“只是还有些瑕疵……炸这个之前,应该先裹一层蛋液,然后再裹太白粉,这样效果会更好。而且你是直接一口气炸到熟……”
“别说的那么清楚!”杨修顿时嘟起了嘴,以她的天才,也不过是想到这一步,结果王庸一来,居然一副‘很懂’的样子,对她的构思指指点点的。
“不不不!”杨赐略作思考,还是站了出来,“沾蛋液这点,的确是神来之笔,没想到无忧对炸鸡,居然那么了解。那么外皮酥脆,鸡肉爽嫩的方法,是否……”
“的确,我回去就是为了准备的!对了,恩师,不知道烤窑准备得怎么样了?”王庸拍了拍手中提着的袋子,随即询问道。
“已经准备妥当,随时可以使用!”杨赐点头。
“不急,我稍微做一次唐扬炸鸡!”王庸笑了笑,他知道杨修不服气,也不知道自己到
第64章 三种口味的炸鸡(上)(3/5)