宽面菜刀，剁起了猪肉。
乓乓…
菜刀剁在砧板上的声音极富旋律。
狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥，和以蛋白虾仁肉，再裹进最少两种素菜的肉丸。
单是剁肉，就不能随便乱，而是要严格遵守细切粗斩的剁法，确保肉丸的口感到位。
这是第一步要求，也是最关键的一步。
罗之所以没有用能力处理猪肉，就是因为这一点。
在卜哈剌和门琪的注视之下，罗很快就将猪肉处理完毕，随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里，最后加入从黑暗大陆带回的两种香料。
罗揉肉泥的时候，神情认真，力道轻缓到位，仿佛那肉泥是女人的性感之处。