琉璃茄子做成了,总共装了满满的十盘。何未染让人送了三大盘去前院给小县主她们,一盘留在灶房里由许妈和六个丫鬟分了,五盘拿去给其他家仆,还有一盘则留着应付前院几位大人吃不够。
一人一双筷子,围着那盘琉璃茄子品尝起来。李苦儿本就没吃早饭,饿得很,头一个不客气地夹了一粒,整个儿塞进嘴里,还不及细品,糖汁便溢满了口腔,慢慢咀嚼,炸得酥脆的蛋糊咔咔作响,脆皮里头包裹了软糯如乳酪一般的茄子,茄子里头又包裹了香甜的枣泥,虽是油炸制成,但因蛋糊包裹的缘故,本应极易吸油的茄子吃起来并没有多少油腻之感,反而相当清爽。枣香、油香、芝麻香,配上完美的甜度,混合出奇妙的口感,李苦儿觉得这是自己吃过最不像茄子的茄子。
阿缭是不喜欢茄子的,滑滑软软总叫她喜欢不起来,而且她娘炒的茄子一点儿也不入味,外头的酱汁是挺浓,茄子里面却淡而无味。犹豫了半晌也没有下筷。李苦儿又夹了一个放进嘴里,看着她道:“阿缭,你也吃呀,我保证这个琉璃茄子吃起来一点也不像茄子。”
“不像茄子像什么,它本来就是茄子。”阿缭不信。
小曲见状也帮腔:“真的,不是咱们平时吃的茄子味儿,跟糖点心似的,好吃着呢。”
阿缭斜眼看了看小曲,信不过她,因为小曲平时总使坏,说的话可信度不高。李苦儿虽比她老实靠谱些,但捉弄人的时候也多了去,装得真真儿的,叫人看不出来。
“阿
第36章 琉璃茄子(四)(1/6)