后继续搅拌,直到盆中面粉都变成了面疙瘩,她才停了下来,改用手来和面。林氏干惯了农活,手劲不少,没一会儿,便把面疙瘩揉到了一起。形成了一个圆润的面团。林氏借助面粉的黏性。把盆上的面和手上的面都揉和到了一起,真正的做到了手光,盆光。面光。
周小米暗暗点头,觉得林氏的和面水平还不错,只不过如果这面让她来和,效果会更好。
嗯。职业病又犯了,说到底。还是自己这副身板太小了,自己想做,旁人也不会信任她。她只有快点长大,才能把家里做饭的担子接过去。
窗外。传来了周翼兴的欢呼声。
林氏备年货的时候,买了不少鞭炮,这东西贵着呢。平常人家只有在家里操办喜事和过年的时候,才舍得掏钱买一些。林氏买了几挂鞭炮。顺带着给几个孩子买了几把散装的小鞭,这都是从整挂鞭炮上拆下来的,不值什么钱,却能哄孩子们高兴,林氏觉得值!
砰!
不一会儿,窗外就想起了鞭炮声,零星的一两声,想必是哥仨在放小鞭吧!
砰!
随之而来的,还有周翼兴和周翼文的欢呼声。
林氏笑笑,把和好的面放在案板上,用盆把面团扣住,打算先醒着。
“娘,我烧水吧!”这边人流行吃蒸饺,煮水饺是南方的习俗。不过周小米记得,在宋朝,饺子也叫扁食,至于细节什么的,她就不太清楚了。
“来得及,不用着忙。”林氏看了看贴
第一百二十二章 吃饺子(2/9)