王博文感激的看了一眼辰逸，果然还是辰逸最懂他。
没过多久，火堆上就传来香味，这用明火烤鱼啊可是一个技术活。
首先你要把鱼全身的鳞片全部清理干净，把内脏取出来，冲洗干净，这是第一步骤。
要说最难的还就数生火添柴火，柴火你不能一下子添的太多，柴火放多了，容易冒烟，烟一熏，在火堆上面的鱼就被熏黑了，所以要循序渐进，先把新的柴火放在火堆最边缘，等着了一部分，在放到火堆中央，加大火苗。
烤鱼的第三大技术是鱼的位置，首先你不能把鱼放在火的中央，要放在火苗的上面，因为火苗的最上端温度是最高的，这样鱼才能快速被烤熟，放在火堆里面反而不容易烤熟，烤鱼的时候要经常的翻转，让鱼的受热面积达到均衡，这样烤出来的鱼才叫外焦里嫩。
辰逸可是烤鱼的老手，一条鱼让他烤的金灿灿的，一看就很有食欲。
王博文就没有这样的经验，一条肥胖的鲤鱼，让他烤的黑不溜秋，要不是事先知道这是条鱼，估计别人都以为他拿的是一块木炭。
辰逸看着王博文拿着焦糊的鲤鱼，辰逸无奈的笑道：“小胖儿，你这是不打算让我吃你的鲤鱼啊！”
王博文眼神中透露着无辜的小眼神。
“我这是第一次烤鱼，没有经验，虽然我这表面一层黑不溜秋，但里面绝对是美味！”
王刚哈哈大笑：“小胖儿，你这要是好吃，我把你木棍都给吃了！”
第四十九章：烤鱼(5/7)