小虾，除了晒干做虾皮就是直接当磷肥或者饲料用。勋素济想起自己在东北吃到过“锦州小菜”，就是用虾油泡得味道鲜美，口味巨咸，非常下饭。所谓的虾油其实就是用小虾加盐发酵之后提取出的上层澄清液。至于下层的混合沉淀物则是“虾酱”，也是一种调味酱料。
他把想法和海产品加工厂说过之后，很快就得到了这种“虾油”。“锦州小菜”的特点是大多用“小蔬菜”腌制，小黄瓜、小茄子之类最受欢迎，而这些本就没什么成本是菜园里筛下的。
勋素济和莫笑安都没想到，天厨酱园日后成了轻工业部最重要的出口企业之一。
莫笑安交接完食品厂的事情之后过了几天，张信到了临高。这天晚上他吩咐人把张信请到自己的办公室关于外销品他想听听这位身在最前线，又是干销售出身的专业人士的意见。
“过我不知道你打算怎么卖味精。”张信说听了他的初步设想之后说，“要我说如果没有粮食管制上的问题，米粉干的思路不错，因为人人要吃的。但是味精就是锦上添花的东西了。有钱人不需要，穷人没必要。”
有钱人吃东西考究，用得是整鸡火腿慢火熬制出的高汤，看不上你这人工鲜味剂。穷人吃饱饭都是个问题，想不到要这玩意再者味精毕竟只是调味料不是罐头汤，放点味精没法“清水变鸡汤”，这使得它的销路大成问题。
“这不就没指望了？”
“不，销路还是有的。”张信说，“这世界上除了有钱人穷人之外
第一百九十二节 来自广州的订单(3/10)