汤回收回去，并没有扔掉，而是倒进了一个大大的漏勺里，漏勺下面放着是一个一米五高的大不锈钢桶，客人吃剩下的火锅汤就漏到了不锈钢桶里，他们通过简单的处理，然后舀出来备用。下一批客人来，他们会用这个油来给客人做火锅底。
这就是我们俗称的老油火锅。
小谢下班了来到范染的餐厅里，见他在忙，她便找了一个靠门口的空椅子坐下来等他，范染给她打了个招呼，接着去忙去了。
马衷去了医院，范染一个传菜生在餐厅，客人又多，他整整忙了一个晚上。把店里收拾完，已经十点多了。
这时候公交车已经没有了。他带着满身的火锅味，和小谢一起准备走路回去。走路还是挺远的，从万湘大酒店到流云山庄，走得快也要四十分钟以上。
“你那儿上班如何？”范染问道。
“很好啊。”
“我们这么远，本身流云山庄那边我们就住不了几天了，不如我们搬到宿舍住吧？”
“可以呀，但是我们就不能住一块了。”说着，小谢有点悲伤的表情。
“等一下我们经济条件好一点，我们租个房子住吧？”
“好啊，现在都可以呀，我出房租。”
“先不用吧，我们等工作稳定一点再说。”
“好吧。”小谢有些不高兴的样子。
他们一边说话，一边走路，走到流云山庄的时候，已经十一点多了，他们还是偷偷在二楼开了个房间
正文 第十二章 街角的火锅店(5/7)