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按照系统的规定,凡是宿主自己亲手制作出来的美味,无需消耗积分就能鉴定出美食等级。
这就是伊凡皱眉的原因。
他明明是按绝品美味的做法来做的,可鉴定出来的结果却是上品一等。
这是什么情况?
“不能吧?这大青虾可是我亲自从北江选定的大青虾养殖户特供的,那里水质很好,虾应该不会有问题吧?”
江孟林对伊凡的话表示怀疑。
确实,按照粤海后厨的要求,所有食材一定要选最好的品质。
而广府菜这边经常要用到的很多水产品,包括大青虾,并不是从市场选购,而是由江孟林亲自所选的合作供应商直供。
而在这边,最好的大青虾就产自水质一流的北江。
“养殖的?”
伊凡释然,他有点明白为啥这份水晶虾饺没有达到绝品等级的原因了。
看来,养殖虾和纯天然野生虾在品质方面还有一定的差别。
唉,遗憾啊,竟然不是绝品!
“像咱们饭店这么大的需求量,哪里还能买到野生虾?”
江孟林回了这么一句,伸筷子夹起了一个饺子,塞进了嘴巴里。
然后他的表情又一次呆滞了。
他原本以为,伊凡是对自己的这笼虾饺的出品不够满意,正想品尝后有针对性地指导改进一番,谁知这味道竟然又是无可挑剔。
确实是无可挑
第79章 拍板(4/5)