小翠很快就带着新的大青虾回来。
“小宛，快来帮忙，我给你做好吃得爆的虾饺。”
董小宛：“……”
又来了！
我的肚子又要被虾饺塞满了。
这样的日子不知何时是个尽头？
说实在的，面对伊凡这样的烹饪试验狂人，她都有点害怕当他的试吃员了。
尽管心里有所不满，但她还是配合着动了起来。
伊凡又一次开始了他的绝品虾饺冲击之路。
虾去壳后，虾胸肉去除，虾腹肉刮泥，再用刀背敲成虾滑，加入腌制配料后冰镇。
莲藕取最嫩的部分，切片，泡水，然后又捞出来切丁。
猪肉选最为细嫩的部位剁成肉泥，再用刀背敲打后冰镇。
等虾滑、肉泥都冰镇好，虾头汁也凝固成糊状后，全部馅料取出、调匀。
接下来，只剩下包和蒸了。
“包和蒸的事就交给你吧，能不能蒸出好吃到爆的虾饺，就看你的运气了。”
伊凡对董小宛说道，语气里带着些许的自信。
他此时就在想，如果这样都还做不出绝品的虾饺，那他真的只能暂时放弃了。
他已经想不出任何可以改良的方法。
董小宛有点半信半疑。
在她看来，伊凡所做的水晶莲藕虾饺，已经算得上是人间美味，她想象不出来比那更好吃的虾饺会是什么样子。
第68章 绝味的诞生(2/5)