了想，他把大徒弟林妙荣叫进了自己的办公室。
林妙荣既是他大徒弟，也是潮州菜部的副厨师长，是跟了刘亦伟多年的心腹。
“妙荣，大比拼的事你已经知道了，你想办法帮我留意一下老江那边的动静。”
刘亦伟觉得，知己知彼是最起码应该做的准备。
……
当江孟林回到厨房时，他还没有想到组团队的最理想的办法，这让他稍稍有些头疼。
他把主意打到了正在忙碌的伊凡身上。
在他看来，年轻人头脑灵活，在这方面应该有很多主意。
“伊凡，要是让你来组这个比拼团队，你会怎么组？”
伊凡：“……”
怎么老江也问起我这个问题来？
他已经被多人烦过这个问题了。
可老江一问，他却不能不说了。
“这个简单啊，不是三旧七新吗？先定了三个有把握的特色菜，然后剩下的七个创新菜，咱们全厨房先来个小比拼，谁的创新菜做得好就让谁上。”
江孟林听了立即就眼前一亮。
是啊，从现在开始到大比拼，足足还有半个月时间，为什么不能在内部搞个小比拼呢？
这样对内部人员也公平公正啊！
不仅如此，这种比拼方式，还能是广府菜这边所有的厨师都动起来，开始认真考虑菜式创新。这样一来，说不定除了参赛菜式以外，还能收获大量的新菜式。
第56章 各怀心机(4/5)