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厨艺大师

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第40章 新奇的试验

    这一次,伊凡准备亲手动手。

    他想亲手做出口味独特、质感上佳的小呆饺子来。

    一个厨师必须具备出色的创造力。

    哪怕伊凡现在还只是一个厨艺学徒。

    很多人认为,那些上品的美味只有那些大师级的厨师才能研制得出来。

    其实未必。

    也许有的人根本就不懂做菜,说不定碰巧也能弄出一种绝世美味来。

    比如说大名鼎鼎的叫花鸡。

    当初叫花鸡之所以问世,据说是一个叫花子偷了一只鸡却没有锅来炖,他只好用泥巴包裹起来烤,谁知竟弄出了一道绝世美味,甚至连明朝的开国皇帝朱元璋都喜欢不已。

    当然,新品研制对于厨艺大师来说,会比普通厨师要更容易得多。

    大师之所以成为大师,是因为他们在食材知识掌握、烹饪技巧、烹饪知识等方面比普通厨师积累得更多,知识和经验让他们具备了无穷的创造力。

    伊凡忍不住想起了一档叫厨艺大师的美国综艺节目。

    在那个节目中,一些很普通的人,凭借几样拿手菜,到节目中一比拼一亮相,最后就能封为厨艺大师……

    这有点太过于儿戏。

    真正的厨艺大师,是知识和经验累积到极致后,才有可能达到的境界。

    伊凡停止了胡思乱想,开始动起了那些瓶瓶罐罐。

    在厨案的一边,铁牛已经敲出了一堆虾泥。


第40章 新奇的试验(3/6)