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核桃糕点是和韩国的交通文化一起成长起来的比较有代表性的小吃。核桃糕生产技术是从天安开始流行后传至整个韩国,仅在首尔就随处可见,犁花大学,新村,弘大等学院密集地或狎鸥亭、钟洞、明洞、江南站等地都有核桃糕的身影。
吃着核桃糕,继续往前东门传统市场走。
核桃糕真心好吃,口感绵软,主要是里面的馅料不是很甜,很适合李慎行的口味。
吃完核桃糕正好有些口渴的时候,碰到了一家卖鱼糕、辣炒年糕、紫菜包饭、热狗、血肠的路边摊子,两人二话不说,直接走向摊子。
到了摊子前,李慎行先是拿杯子装了两杯鱼糕汤,先解渴再说,然后才和孝利拿着鱼糕串吃。鱼糕是用鮊鱼茸、蛋清、干淀粉、白胡椒粉、葱、姜、精盐等原料做成。汤很鲜,很浓郁,是用鯷鱼为主料熬煮的高汤。
一口鱼糕一口热汤,感觉真是棒极了。
不过夜市才刚开始,后面还有很多好吃的,所以他们也就吃了几串,然后结账继续接着往前走。
又走了十来分钟,他们就到了东门传统市场。
对于韩国人而言,要说可以买到生活所需一切用品和食物的身边的购物之地,那就非市场莫属了。东门自由市场是济州岛具有最长历史的大规模市场。于1945年8月15日结束日本殖民统治之后建立,之后担负着济州商业活动中枢功能的东门常设市场便是其前身。
到现如今,市场规模已达
第39章 夜市闲逛(2/5)