肉放进嘴里。
“哇~！！！好好吃。”
“慢慢吃，不着急，先喝些热汤。”
用辣牛肉汤做成的牛肉火锅是本店最引以为傲的招牌菜品。说到辣牛肉汤，以前可是被当作炎炎夏日大补虚弱身体的宫廷料理呐。在牛肉珍贵无比的过去，辣牛肉汤一度只能在接待贵宾时才可以看到。“六大将明洞店”的牛肉火锅汤底是经高温熬制16个小时的牛骨汤，放入分量十足的牛腩肉丝、葱、豆腐、蘑菇、洋葱、辣椒等食材，很深受中国游客喜爱。
一口汤入口，就会让你彻底明白了它口碑这么好的理由。牛骨汤浓郁的香味中渗透着微微的香辣，牛腩肉丝柔嫩香口，粉丝吃起来很q。不能吃辣的朋友可以要求店家调节辣度哦。据说这道菜不仅美味，还由于各种食材绝佳的调和而具备杀菌、解热、御寒暖身、缓解疲劳、安定情绪等功效。
这里的韩方菜包肉与一般的菜包肉不同，在用独制的卤汁卤制猪五花肉时，添加了五加皮、甘草、月桂树叶等6种韩方药材，不仅使猪肉吃起来丝毫没有肉腥味，而且营养价值升级。小份只装盘上桌，从中份起和煤气灶一起上桌，用微火保持肉的温度。切得厚度适中的肉块儿，散发着韩方药材清淡的香气，吃起来口感滑润、入口即化。
附带的配菜除了一般的小菜及包肉吃时固定会有的大蒜片、青椒、菜包肉酱、虾酱以外，还有“六大将明洞店”自家特制的梅干、萝卜干、白泡菜、蒸豆腐组成的拼盘。接下来怎样包着吃，你尽
第28章 回国(3/5)