见慕凡这么说，结城明日奈也只能答应下来，咬着红唇，一手拿起刀子，刀身如幻影一般飞快的落在案板上，一个个和刚才慕凡切成的肉丝大小几乎一致的笋丝出现在了另一边。
“嗯，就是这样。”
结城明日奈的刀工让慕凡满意的笑了笑，从冰箱中取出新鲜的柿子，切成块加入高汤，以及老抽，放入料理机中打成酱。
“慕凡，这柿子有什么用？”结城明日奈切好了菜后，看着一碗柿子打成的酱，惊讶的瞪大了眼睛。在她的记忆中，柿子和青椒肉丝两种食材根本不对，不可能融合在一起。
“当然有用，你不是不喜欢葱蒜吗？”
慕凡瞥了一眼一旁正往锅里加入葱蒜反复翻炒的石川岩，提醒道：“他那种才是常规的做法，我的做法和他的不同。”
“哦？”
听到慕凡的解释，结城明日奈的心中顿时充满了好奇，也不打扰慕凡，只是在一旁静静的看着。
由于距离上课的时间并不多了，慕凡不愿意继续在这上面浪费时间了，由于青椒肉丝的记忆深入脑海，就像是自己亲手做过一样，慕凡熟练的先将锅里的油烧热后先加入了最难炒的笋丝，将其过油。见时间差不多了，将腌制好的肉丝加入其中滑油，等待肉丝变色，滤油的时候将青椒放在笊篱上，将油撒入上面，这样青椒也算在其中这三种食材中变相的过了一遍油。
接下来就是将干净的锅内放入底油，将做好的酱下锅，炒香、
第二十二章 慕凡的中华料理(4/6)