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火影之大美食家

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第二十三章 这是……狗不理包子?
时,查克拉也在不断地影响着人类,让人类不断向前进化着。

    可以这么说,查克拉就是世界对于这片土地上的人类的恩赐。

    一边想着这些,杨明迈开大步,来到了厨房。

    制作肉包子的面粉,依然是使用制作拉面的面粉,散发出一股淡淡的稻香味,闻起来很舒服。

    杨明将面粉与酵母粉掺在一起,用水和成面团,开始送入醒发室进行醒发。

    醒发也就是通俗的发酵。

    醒发一般温度掌握在35c-40c左右,时间一般为30-60分钟,相对湿度80-90,醒发后的体积增至醒发前的两倍为宜。

    在醒发期间,杨明也没有闲着。

    他将中级猪类通灵兽的肉从冰箱中取了出来。

    此肉上佳,乃是取自猪腿部位,上面的纹路清晰可见。

    接着,杨明将猪肉洗净,用菜刀剁成肉末,放入盆内。

    然后,加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油,顺时针搅动。

    可以看见,肉末在众多调料品和香料的搅拌中,逐渐糅合在一块,形成不分彼此的整体,显得混混沌沌的。

    一股酒香夹杂着各种香味,更是开始流露出来,让人食指大动。

    搅拌上劲,杨明再倒入少量冷水,边倒边顺时针搅动,搅成至非常黏性,即成馅料。

    成了馅料之后,各种香味就再也没有四溢出来,全部都浓缩到细碎的肉沫当中,化作里面

第二十三章 这是……狗不理包子?(3/5)