体都要让我在厨道上走到黑,心要随着身体走。”何凡嘀咕着,全心沉浸在刀工磨炼之中。
伴随着何凡下刀,每一刀落下,形状差距并不大,但认真看,还是有些区别,随着力度的增加,大小也难以掌控。
“厨师对待每一份食材,第一时间应该估算出,下多少刀,切多少块,更适合烹饪。”何凡一边练习,一边思索。
“现在先拿普通食材练习,以后可以用珍贵的,飘落的树叶什么的练习。”
刀影翻飞,速度也很重要,速度要快,力道要完美,下刀的点要准,刀工三大要素,快,准,力道,这是何凡自己总结的。
只要做到这三点,自己的刀法绝对不会差!
一直磨炼到晚上,柳清缘回来,扔给他三头凶兽幼崽:“这是校长给你的补偿。”
“这是不是太扣了点?”何凡脸色很不好看,自己吃了多少,心中没点数?就给我三头幼崽?好吧,你是校长,你厉害。
“有你就收着吧。”柳清缘白了他一眼,道:“不说了,我洗澡睡觉,有些困了。”
“真抠门。”何凡依旧嘟囔,这凶兽幼崽,也就吃个味道了,算了,今天做好点。
一个小时后,做好一头凶兽肉,柳清缘看着色泽暗黄,只是糊了一点的凶兽肉,称赞道:“你的厨艺,真是一日千里。”
“过奖。”何凡
第四十六章:传说中的天外陨石?(3/5)