公公耳边低声说道“他的身份和我一样。”
刘公公点了点头,心中有数便放下心来。说道“韩公子啊,莫非你还懂做菜?”
韩晓峰笑道“那是自然,我做的菜保准你们没吃过。要不我给你露两手?说不定能让陛下胃口大开呢。”
刘公公笑道“那行,死马当作活马医吧。你就试试吧,反正各种花样都换了一边,实在没辙了。”
刘公公示意边上的厨子挪个窝,把位置让出来。这厨子快五六十了吧,估计在地方上也是名声在外的大厨子,看到韩晓峰只是一个毛头小子,一脸的不屑,要不是刘公公在场估计都要跳脚骂娘了。
韩晓峰看了看食材,这冬天有冰块就是好,海鲜相对比较新鲜,便做了个蒜泥的扇贝,还有一个鱼丸子,这些相对比较普通。
一开始那厨子也没觉得有什么特别之处,但当清蒸后的扇贝遇上蒜泥之后便不一样了,阵阵清香瞬间变得浓郁起来,蒜泥的味道刺激着味蕾,连刘公公都想尝一尝了。
这最特别的当然是他的拿手好菜,酸菜鱼了。这以前的酸菜都是留着过冬用的,那时候可没有大鹏蔬菜一说,一到冬天,所有的蔬菜都给冻死了。也不得不说古人就是聪明,发明了这法子,大冬天也能吃上蔬菜,可口又下饭。
韩晓峰翻炒着酸菜,那锅就像是长了手似的,将菜颠到空中又接着,勺子一推一颠一气呵成,加水烧开再加上肥美的花鲶鱼。这古代为什么吃鱼的人少,主要还是做不好,压不住那股
第107章 开胃菜(4/6)