袁崇山在紫云山庄北冥宴会厅，因北冥有鱼，又含盖天地大气魄，与紫云山庄是江湖第一山庄相得益彰，故名“”北冥厅”，是袁崇山款待来自江湖各大门派掌门及其重要事物会宴之所，召来两个人，分别是天威十兄弟的释摩陀，李落伟，
分为三张桌案，主客共三，
案子都是紫檀木所制，镶着黄金麒麟，
上来一桌好酒好肉，那是松鼠桂鱼，苏式焖肉、苏式爆鱼、传统蹄髈、苏式酱鸭、咸水鹅、酱汁肉，枫镇大肉面，
松鼠桂鱼所用的鳜鱼是从淳安县连夜八百里加急送过来的，
当炸好的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名
最难做的还是枫镇大肉面，做这道菜的师傅是苏州城最有名的同得兴的汪海藏，
被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面，面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，
是苏州最为美味的一碗面，
释摩陀是一个魁梧的汉子，一双鹰眼凌厉，手臂肌肉发达，胸脯处跟着呼吸一沉一浮，一看就是修炼内家武功的高手，少林方丈悟须的嫡传弟子，
他将一碗枫镇大肉面大快朵颐，
然后一声喝道：好面
又抓起身边的一壶美酒一饮而下，美酒是苏州轱辘坊的女儿红，
第八章 一骑飞麟八百里(1/5)