杜泉一怔：“比较有意思的？”
他皱眉想了想，随即眼前一亮：“想起来了，确实有一个比较神奇的。”
“是什么？”
杜泉说道：“普通金樽的度数是15度左右，误差不超过01度。而金樽精酿则是17度，误差非常之低，几经测量，都不超过001度。”
林寒有些惊讶：“误差这么低。”
按照国家标准，酒精度数的允许误差在1度之内即可。而但凡比较正规的酒厂，基本都可以将度数误差控制在03度以内。
但将度数控制在001度以内，这恐怕是前所未有的。
林寒转念一想，隐隐明白过来。
一般而言，酒大体分为两种，即酿造酒和蒸馏酒。
蒸馏酒即是酿酒之后进行再处理，通过蒸馏工艺，提升酒精度数，最后的成品酒，度数要多高有多高，直至无限接近一百度的液态乙醇。
而酿造酒，则是直接用原料酿出来的酒液，由于原料、环境、酵母菌等一系列限制，酿造酒的度数是存在上限的。
这个上限，一般来说正好就是17度左右，据林寒所知，葡萄酒的度数上限就是17度。
当然，由于实际操作的限制，以及人们口味的需求，葡萄酒的度数基本都在10-15度，超过15度的已经很少。
至于超过17度甚至20度的葡萄酒，都属于酒精加强型葡萄酒，即在葡萄酒中加入蒸馏酒如白兰地之后
第125章 永远17度（第三更）(3/5)