个解释。<
小包说：我看很多家庭做饭太难，又是炒菜，又是熬粥，就一个煤火炉，很不方便。那边的叔叔用电炉熬药，也看着不安全。就有这种想法，就有这种设计。<
小包指着电饭煲部件解释说：这是关键部件，发热盘，它是电饭煲的主要发热元件，是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，也就是模仿电炉丝原理，给发热电阻带个安全帽，内锅就放在它上面取下内锅就可以看见。这是限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动把他的位置放在发热盘的中央。煮饭时按下煮饭开关时靠磁钢的吸力带动杠杆开关，使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉时，锅底的温度超过100度时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。<
这里是，保温开关，它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80c以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80c以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。也就是说，晚上做米饭，二十分钟到半小时
第三十章 小包做东(2/5)