名字。
成熟的晶米味道香甜,大小大概和甜瓜差不多,有种浓烈的自然米香味,但是就是这种精品食材,却被异界的土著人民给做成了黑煤球。
晶米虽然好吃,但是由于个头不小,用火烤时用的时间较长,虽然也有人用来把它放在水中煮,但是这种东西美中不足的是遇水即溶,最后只能变成一锅浆糊。
也有人说既然个头太大,为何我们不切小之后再烤。好吧,之后提出这个建议的人,那天他的午餐就是小黑煤球。
这个世界似乎并未学会如何利用植物和动物体内,油脂这种用于烹饪时,传导热量合适的液体。
但是到了嘉文这里就不一样了,你们没有油就不会蒸吗?只要控制好水分的摄入量,就能把晶米蒸成类似于馒头的主食。
还有,虽然植物的油脂提取起来比较麻烦,但是动物油可是随处都能获得啊,只要切几块肥膘在锅中一滑,就能得到香味扑鼻的油脂了。
因为适度的高温可以激发食物本身的鲜味香味,利用这些油脂奈姨他们三个做出的菜的味道上升了一个档次不止,搞的她们学会这项技术后再也不去外面餐馆吃饭了。
嘉文和露西两人满载而归,带着各类食材重新回到了之前兰火所在的那家酒馆。
……
“什么!妈妈她已经走了?”露西开口道。
嘉文他们两人这会儿已经进入了店内,兰火也正在大厅的转椅上坐着,上前一问却被告知奈姨早在他们
第二十七章 食神嘉文(3/5)