支个小烤炉,上面抹上酱,烤一烤卖烤饼肯定好卖。”
罗凤枝一听来了精神,“咋烤,就抹大酱大就行?”
“光大酱不行,最好带一点点辣味。”林彤以前烤这个都是用现成的蒜茸辣酱,不过她看外面卖的烤饼都是自己调的料,她就大致说了一下。
罗凤枝说干就干,舀了大酱,又去鼓倒辣椒面,炸辣椒油,用水泡辣椒面,反正到了晚饭时候,剩下的五个发面饼上面都涂了各种酱料,她眼神里带了些期盼,“来,你们都尝尝,看看哪个味道好?”
饼一烤稍微有些干,咬在嘴里很劲道,比那些用油盐饼、烧饼烤出来的要好吃多了。
林彤挨个撕了一点,放进嘴里慢慢的嚼着,这个太咸了,这个太辣了,这个还可以,要再淡一点就好了,林彤一边吃一边品评着,罗凤枝抻着脖子,认真的听她的话,要说到会吃,她就服这个小姑子。
最后,二人确定了一种味道,孩子们尝了尝也都说好吃,林彤告诉二嫂可以再往上刷一点油,饼不会太干,味道更好。
豆油可是好东西,刷饼上会增加成本,罗凤枝考虑了一下还是决定不刷了,“这样卖的便宜点,贵了大家不舍得。”
林彤觉得二嫂说的有道理,她是以味道为主,二嫂考虑的却很实际。
“以后生活条件好了,还可以做成肉夹馍卖,饼里还可以夹上烤肉,烤肉加上洋葱,
第三百四十七章 小姑真馋(3/5)