到的农民要壮实得多，可以看得出他们的生活、营养要比其他地方的农民要好一些。
见礼之后，秦铮才问道：“听说你们兄弟学过晒盐法。”
韩高祥上前一步，道：“回大人得话，我们兄弟两人自私就随父兄煮盐为业，见乡人制盐十分辛苦，且产盐不高，又曾听南方人说，南方制盐均是用晒盐法，要比煮盐法的产盐量高出数倍，也想学习晒盐之法，但南方气温炎热，与阴岛大不相同，因此南方制盐之法不适在阴岛使用，后来我们又得知日本也有晒盐之法，日本气候与阴岛相似，故此四处打听，终于知道在即墨金口有日本人在修建盐田晒盐，我们兄弟到即墨金口，学习盐田晒盐之法，历时半年有余，两个月前才回到韩家村来，己修建了两副斗子盐池晒海水制卤取盐。”
秦铮点了点头，道：“你们兄弟俩也是有心之人，不知你们学到了盐田晒盐之法，又是怎么做的。这盐田为什么要建成这个样子。”
韩高志道：“晒盐之法，总不出‘晒于池，其行颗，熬于盘，其形散’这十二个字，盐田称为‘斗子’。‘斗子’又以‘副’论，一副斗子是四四一十六个方格组成，方同水田，约为80亩。不过底部需整齐更平，最好用石板为底。晒盐时，是先趁涨潮时将海水引入斗子周围的深渠，将渠底海水，用水车车入斗子的第一排四个方格里，再日下晒数日；再将第一排方格里的水车入第二排方格內，如此至第三排、第四排方格。海水愈晒愈少，愈晒愈
第二七二章 阴岛（三）(3/6)