语婷和李淑珍对于李子奕所做的的菜有些好奇，对味道更是好奇。再看李子奕，在盖上锅盖后，就专注的看着火候的大小，进行着火候大小的调整。
“小李子，你做的什么东西？”看着李子奕一副聚精会神的专注模样，第五语婷和李淑珍站在厨房的门口，终于忍不住开口问道。
“水煮肉片。”李子奕对自己的这个新称呼，只是皱了皱眉头，头也没回的说道，手上调整火候大小的动作则是一刻不停。
说完后，李子奕左手食指放在嘴唇边“嘘”了一声后，便用心的做菜。
做菜其实是一件非常讲究的事情，真的想要做好一道菜，除了要将这道菜的原料和配料的味道全部挥发出来，而这样的前提就是火候的掌握，火候有文火和武火的区分，做什么菜用什么样的火，这是一个专业厨师所具备的基础。
只有掌握了火候的大小适当，在火候的掌握下，在配合以各种作料，和新鲜的食材，经过一定的先后顺序放置，还有油温的高低，经过一系列的配合，才能做出一份让人难忘和回味无穷的菜肴。
任何地方的掌控出现哪怕最细微的差别，都有可能带来口感上的误差，会给做菜之人一种略微的挫败的感觉，还有不如意的感觉。
这也是在炊事班班长一次又一次的教训熏陶之下，带给了李子奕一种做菜的愉快体验。
李子奕曾经也因为不细心而导致自己受到了不知多少5公里越野的惩罚，和不计其数的俯卧撑训练。
正文 第三十三章：装模作样(2/7)