叔家婶子都会准备。
五花肉、芦蒿、盐水鸭，鸭胰子、鸡脯肉、切好的酱牛肉、猪舌头，这一瞧鸡鸭鱼肉齐了。
上辈子一直吃着婶子煮的饭菜，今天他想露一手，让他们也尝一尝自己的手艺，厉清源捋了捋衣袖，对马静说道：“婶子从前一直你吃你做的饭菜，今天就让我也露一手，让你们评一评！”
说完提着袋子进了厨房，厉从军与马静面面相觑，这大孙子今天是唱的哪一出？厉剑秋却在旁边不嫌事大，鼓掌欢叫。
对厉清源近况不了解的马静扯住凌嫣然问道：“嫣然啊，清源会做饭吗？我从来就没听说过！”
凌嫣然与厉清源交往没多长时间，对这方面更是两眼一抹黑，不确定的说道：“我就知道清源对吃得很挑剔，却从来没见过他做饭。”
马静在厨房外直打转，又不好意思进厨房打扰了厉清源的兴致，厉清源却在厨房里忙活开了。
五花肉洗净后切成均匀的肉块，冷水入锅煮出血沫，用热水冲洗沥干待用，炒锅里加油烧热后倒入肉块，不停翻炒，炒去肉块里的水分，待肉皮收干盛出待用，接着重新起锅倒油烧热，下花椒粒、八角和香叶炒出香味，放入冰糖翻炒至完全融化，倒入肉块继续翻炒均匀，再下葱段和生姜片继续翻炒，肥肉出油后就加入盐和生抽，倒开水没过肉块并大火烧开，打尽浮沫后把盖子盖严，改成小火炖制。
处理完五花肉这个需要长时间炖制的菜肴，接着将草鱼洗净，沿着背脊把脊骨
正文 第四十五章 家常便饭(3/4)