们买了黑鱼，因为傍晚菜市里只有这个可以买到，其他的只要算得上肉的都卖光了。
钟跃民当时临时起意决定做酸菜鱼，简单好做，也不需要太多的油，对火力也没什么要求。
陕西人本身就不怎么吃鱼，更别提酸菜鱼了。
罗锦兰一脸神奇的看着钟跃民手起刀落，把看着吓人的黑鱼变成了鱼片。
此时正好煤炉火也起来了，锅里有也热了，放生姜蒜子辣椒，炒香，再放入切碎的豆豉，接着放入酸菜。
腾的一下酸菜的香味溢满了楼道，罗锦兰也忍不住抽抽鼻子。
加水，盖上盖子。
趁这个功夫，钟跃民切好小葱，磕了鸡蛋，那一双筷子，快速搅拌，声音清脆悦耳，蛋液很快混入空气起泡。
锅里沸腾之后，下入腌制好的鱼片，一会儿功夫鱼片受热变白，之前的酸菜味道有混入了雨的香味。
等锅里再煮一会儿，鱼片入了味儿，撒上盐和小葱，连锅一起端上桌。
再拿一个炒锅，倒上油，煎好鸡蛋，起锅。就着锅里的底油，放入辣椒，慢慢炒。
钟跃民做辣椒炒鸡蛋的秘诀很简单，把辣椒炒出酱香味，再放辣椒和葱花，加盐，颠两下，起锅。、
正当钟跃民和罗锦兰拿着筷子开始整的时候，一个胖乎乎的脑袋探了进来。
“罗主任？”
罗锦兰抬头看过去：“程干事？你找我？”
“罗主任，我就想问
第一百五十二章：吃货(3/5)