说道:“既然是你先做出来的,那就先尝你的。”
孙大厨先看了看,又闻了闻,再叨起一块鱼肉,放到了口中,慢慢品嚼之后,又叨了一块,蘸着糖醋汁,放到了嘴里,细细嚼过。
品完,孙大厨没有说话,又走到了饺子前面,看了一眼之后,便拿起饺子,蘸了蘸蘸汁,微微咬了一口,又笑着,将那饺子完全的吃了下去。
孙大厨看着大气都不敢出的两人,和蔼的笑了笑,一伸手,一道劲力打出,远处的一个椅子直接被抓取了过来,他笑着坐了下去。
“品菜,自然要从色香味三个方面评论,十分为满分。解沐做的这道糖醋鲤鱼,从色来说,雕花手艺不错,花刀也颇为精致,糖醋汁的颜色也很好,所以,我给七分。从香来说,糖醋香和鱼香混合的很好,我能给七分。而最后,也是最重要的味道,糖醋汁味道独特,炸鱼入味七分,两厢交融,可以说很好了,所以我给你八分。小伙子,你合格了!”孙大厨对解沐很满意的说道。
解沐闻言,脸自然的露出了激动地神色,虽然没喊出来,但是谁都能看到他眼神中的兴奋,不过是真是假,就他自己清楚了。
孙大厨又再次看向了小冉,“饺子这种食物嘛,如果按照这种评判方式有失公允,不过我还想这么评一下。色,四色拼盘,饺耳晶莹,赏心悦目,我给你八分。香,面香浓郁,蘸汁香味勾人舌蕾,我给你七分。味,菜汁完美融合到饺子面皮当中,饺子皮劲道结实,肉馅芳香四溢,完美的与菜汁和面的
第四十八章 厨神(4/7)