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锦绣田园:农家小地主

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第270章 蒜蓉酱
也是最有个性的,这样的女娃,未来不会太差。

    “不是用来卖钱的,是用来做菜的。”宋青苑解释道。其实她是想用在烧烤上面。

    “哦~”宋青茉的兴趣淡了下去。

    “茉儿,帮我去奶的屋子里,拿些干辣椒!”宋青苑开口道。

    “好!”宋青茉哒哒跑了出去。

    每到秋末,宋家吃不完的红辣椒,周氏就会串成串,挂在里屋,晾成干辣椒。

    干辣椒可以用来做水煮鱼,也可以磨成辣椒粉。

    这次尝试的蒜蓉辣酱里,宋青苑准备放些干辣椒末。

    “给!”宋青茉把干辣椒递给宋青苑,问道,“四个够不够?不够我再去拿。”

    “够了!”她这次只是尝试,如果成功了,就交给白家母女去做。

    辣椒剁的细些,和蒜末一起,放进窝里爆炒,“哗啦”一声白烟四起。

    宋青苑把一碗酱,倒进锅里少许,不断的搅拌。

    偶尔添些酱油,少许糖,还有少许水,让粘稠的豆酱变得稀松。

    具体的做法,她也不知道,只能一步一步的尝试。

    火候差不多了,宋青苑把锅里的酱,盛出来。

    “咋样了?”宋青茉眼巴巴的看着。

    “不知道,我尝尝。”宋青苑拿出筷子,沾了一点,放进嘴里,细细品着,有蒜的味道,不过还是以黄豆酱的味道为主。

    难道是蒜不够多?宋青苑暗暗的琢磨着,

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