。把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆?,放入一些芝士粉,然后把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来。把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆。最后,把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上。
烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟。
烤好后,星野希拿出奶油,在蛋糕的表面涂了奶油,用水果做了一些小装饰。
“好厉害!”
“尝尝吧。”星野希说道。
“嗯。”那些女孩们切了一小块下来,尝了尝,“很好吃呢。”
“喜欢就好。”星野希笑了笑。
“小妹妹,想不到小小年纪也会做蛋糕啊!”
“那是因为姐姐生日时,妈妈都是帮姐姐做蛋糕,我也比较喜欢做菜,看着看着就会了。”
“真厉害呢……”
不多时,下课的铃声响了,“啊,下课了。我回去了。”
“再见。”
星野希跟那些姐姐们道别后就回到了小兰的教室。
而,小兰她们回来时,园子一直瞪着新一。
“你干嘛一直看着我啊?”新一忍不住问道,“你都瞪了我一节课呢。”
“问你自己的良心啊!”
新一
第9章(2/3)