几个人埋头切了几个时辰的肉，终于在戌时初将所有的肉都切成了小长条。
苏云朵早就已经配好了几种调料，当二更更鼓响起的时候，终于将肉条全都腌制完毕，原本相当宽敞的小厨房顿时被大盆小盆挤得满满当当。
第二日匆匆吃过早餐，苏云朵就按照不同的肉质需要熬煮的时间一一交待下去，将煮肉的事儿直接交给了大厨房，小厨房这边就成了专门的烘烤房。
烤肉干说起来没有多少技术含量，可是做出的肉干既要入味又要有一定的嚼劲还不能烤柴烤糊，那就不是一件容易的事。
这不，虽然有苏云朵的精心指导，虽然用料一般无二，可是陆瑾康专门派来给苏云朵当下手的厨师烤出的肉干与苏云朵亲自烤的肉干味道却相去甚远。
幸好管家另外又送了些猪肉来，若不然陆瑾康真要暴起了。
肉实在有些多，尽管有几位厨师做帮手，一天也烤不完那么多，好在这座别院里还有个冷库，里面的冰块虽然经过一个夏季所剩不多，倒也可以将煮好却没来得及烘烤的肉在竹匾里摊开放入冷库中保存，倒也不怕肉会变质。
就这样苏云朵带着几位厨师经过几天的连续奋战，终于将陆瑾康让管家准备的肉全部制成了肉干。
原本苏云朵还以为陆瑾康是要将这些肉干带去矿场，待她烤制完毕后才知道，陆瑾康将肉干分成了几份，只留了最少的那一份给自己，其他的不是送去京城就是送往边城。
送
第一百七十九章 肉干（二）(2/5)