那上头条条框框列的详细。其中有两个管事的婆子,专供统筹安排,另八个专供厨房上菜,八个专供接客迎宾,八个专供席间伺候。
除此之外还有许多分的极细的,远不止这一页纸。威远将军夫人翻过一页去,见后头还有,如那负责打扫的,负责清点的,负责记账的都有专业培训出来的人才。
威远将军夫人啧啧称奇,忍不住问道:“这洒扫之事,每家都有下人负责,还另外培养出来,岂不是浪费心神。”
含笑拿着帕子掩住嘴笑了起来道:“夫人怕是没见过贾家大太太的讲究,我原替她当着大丫鬟时,就被她那些个琐碎给磨得没了脾气。后出来了,想起她那些讲究,又觉得极妥当,便训练了一批这样的人出来。”
威远将军夫人不由得想起邢霜,想起那日去贾府的情形,忍不住点头道:“极是,她看着小门户里出来的,却比咱们这些贵女还更细致些。不说别的,就是那园子里的路,也不能有一点灰尘。”
含笑忙接着道:“可不是?偏我当差时觉得琐碎的事,到了太太们的眼里,就成了讲究。我原也不觉着,直至出来了,自个当了家,方觉得这其中的妙处。且不说别的,她那儿扫洒上的器具,皆是她自个研究出来,让人多方试验后改进制成的,不但省力省时,还比外头都弄的干净。
“我也是进去求了几回,才得了她的允,拿到这些器具的图纸,让人做了出来,又以此特训,让我的这些人皆会熟练使用这些器具。这一批人,我本打算是训练好
第一百零一章 家政工(2/4)