一听这个苏长官的身份，李衍不禁一皱眉！
在李衍的印象当中，米商好像没有一个是好东西。
不过这次李衍错了。
这个苏长官还真就是一个例外。
此时买米以升斗作量器，故有“升斗小民”之说。
苏长官最早是在一个小村中卖米，从那时开始，他在量米时就会以一把红木戒尺削平升斗内隆起的米，以保证分量准足，银货两讫成交了之后，他又会另外在米筐里氽点米加在米斗上，如是已抹平的米表面便会鼓成一撮“尖头”，尽量让利，这也就是后世所说的“无尖不商”。
当然，到了后世，“无尖不商”这个词变坏，成了“无奸不商”。
除了卖米时多给一些，苏长官还对销售过程进行记录，记录下客户的饮食习惯、订货周期和供货的最好时机，并且在他们那个村子里面进行了包含如下问题的市场调查：家庭中的人口数量；每天大米的消费量是多少碗；家中存量的粮岗容量大小。
针对市场调查，苏长官采取了两个措施：免费送货上门；定期将客户家中的米缸添满。
例如：一个五口之家，三个大人，两个小孩，每个大人要吃两碗大米，小孩一碗，这样，这个家庭一天大米消耗量为八碗，该家庭米缸容量是一百二十碗，这样接近一袋大米，一缸米可以消费十五天，于是他决定每十五天为这个家庭送一袋大米。
让利于民，再通过建立这样极有价值的记录和推出的
第一百四十四章 无尖不商（求订阅！）(3/4)