”
“那我可以做老大吗?以后我会好好照顾弟弟!”
“可以呀。”
“还有……叔叔,咱们中午炖兔肉汤喝吧。”
“哈!知道啦。”银霄把事先处理过的半只兔子提出来,用水洗净。然后搁在案板上,让小酒鬼扶着砧板,自己用一只手细细地把兔肉斩成小块。
鲜肉汤讲求一个“鲜”字,食材自不必提。最主要的是做法简单,不用像其他汤品那样添加复杂的辅料。只需要将兔肉放入砂锅中,加适量清水,放在炉子上慢慢煨着就是。待到水开后,除撇去浮沫,倒上一两勺黄酒、少许豆酱清,盖上盖子再炖一个时辰左右便软烂可食了。
唯一麻烦的一点就是花费的时间多些。估计等他们把这顿饭吃完刚好可以喝上兔肉汤。
把砂锅放好,灶上生了火,银霄便开始处理莲藕。今年的秋藕大丰收,品质很是不错,单个的藕节都有半个小臂那么长,碗口一般粗。
单手操作非常不便,但是身边就只有一个小娃娃,银霄总不能让他碰刀子。因此只好找了个小板凳坐在灶台边,又从柴堆里捡了两根长度差不多的树枝出来,用脚踩着,把藕节卡在树枝中间。这样,才好拿刀刮皮。
小桃花看他如此费劲,本想上前帮忙,却被拒绝了。于是也搬了张小板凳坐在旁边,眼巴巴地看他忙活。
“神机叔叔,我老爹和阿娘是不是吵架了?”小孩子耐不住寂寞,不一会儿就主动牵起了话头。
第24章 小孩心思(3/5)