揉出来的面是顶筋道顺口的。
温婉自己则爬上马车拿出些鸡蛋，酸豇豆，萝卜丁，黄酱出来。等面团醒发好，才不慌不忙地用擀面杖擀出一个个四四方方的薄片，扔进油锅里一炸就是喷香咸脆的脆皮。
这里没有火腿肠，所以她只能把主意打到野鸡身上，卷起袖子将料理好的鸡肉切成长条腌制好，裹上面粉扔到锅里炸成金黄酥脆的鸡柳。然后才拿出烤肉用的圆铁盘，开始舀杂面糊糊上去。
她用小木推子将面糊摊匀，等面糊一干立即打上个鸡蛋铺开，觉着火了大些温婉又让婆子将柴火抽掉几根，才依次往饼面上洒了些黄瓜丝，酸豇豆丁，鸡柳和葱末。
只见她双手迅速将饼对叠涂抹上黄酱，又不紧不慢的搁进两块脆皮将饼叠成个长方形。
两个婆子伸长了脖子看着她娴熟的手法不住惊叹“林娘子的手艺真好！真香。”
就是他们往日府里吃的也没这一张饼讲究，看这焦黄翠绿的色泽，直让人眼睛都舍不得放。
林渊坐在一边忍不住笑“那是，等会儿你们吃进嘴里，饼脆馅儿鲜那才叫一个香！”
温婉只顾低头用刀子将饼从中间一切两半，才招呼林渊“好了。”
众人欢呼一声，争先恐后地挤到温婉面前，眼巴巴地等着她发饼。管家则凭着自己叱咤风云的气场，飞快抢了两个饼邀功去了。
她的手法很快，不用一柱香的时间，所有人都吃上了饼。
顾清宁接过管家手里
第二十八章 煎饼(4/5)