样的大白菜来,就是送座金山银山来,我杨博康也担得下。
杨博康不忧虑了。江米却依旧围着那堆白菜打转。转悠了一会后,小丫头猛然想起,可以做成酸白菜和辣白菜吗。
对,就这么干!做好了自家吃不了,可以让外公送人嘛。一来可以帮着外公在青城打下良好的群众基础,二来也不浪费食材。
江米一旦决定了,立马雷厉风行地行动起来。趁着天不黑,让李加航回头找些大瓷缸,和大块的鹅卵石来。
李加航不知道江米要干嘛,刚要问,却被王刚捅了一下腰。
“就按这姑奶奶的吩咐干吧。别问了。”
俩人分头行动,一个找人弄缸,一个开车去海边挑拣符合江米要求的鹅卵石。
江米则去前面楼里的厨房翻了翻,果然就翻出来若干辣椒面、蒜头、大葱、老姜等饺子必备调味料来。
加上后院厨房里原有的食盐和白糖,制作酸辣白菜的料基本齐全,想了想,本着精益求精,江米又到她家对面的商店里买了几斤梨、苹果、韭菜和胡萝卜。
等到李加航和王刚把江米吩咐的瓷缸和鹅卵石找来,江米已经烧好了开水。
先让两人将几口缸和鹅卵石用井水冲刷干净,又让用热水烫洗了一遍。等几口缸彻底消毒完毕,江米方才指挥着俩人清理白菜外面的老叶,最后又用井水清洗干净,用刀破成两瓣,用细盐一个叶片一个叶片地往上抹盐,摸完了暂时搁进瓷缸里。一个个摞起来。
第271章 就这么干(3/5)