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山水小农民

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第八百九十四章旅行团到来(2/2)
笑了笑,然后嘱咐到。

    “知道了!”

    这要求对张峰来说不要太简单,

    一番刀光剑影,犹如庖丁解牛一般,不到两分钟,一根完整的猪大腿就被分解成了小块。

    “小峰帮我烧几块五花肉!待会儿做酸菜扣肉!”

    张峰刚分解完猪腿,大姐又给张峰分配了任务。

    “好勒!”

    张峰点点头,将五花肉装在盆里,端着就向煤火边走去。

    做扣肉需要先处理五花肉上残留的猪毛,当地人的处理办法就是用火烧,这就需要用明火,所以在当地的餐厅都能看到烧煤炭火炉。

    说起青山的酸菜扣肉,那也不一般,它使用的酸菜是传统的苗族酸菜。

    它是用青菜和野葱等等切碎,经过食盐腌制发酵,制作工艺复杂,做成的酸菜,味道奇酸,用来做酸菜扣肉非常的合适。

    ……

    “晓敏,今天的旅行团是从哪儿来的?”张峰一边烧着猪毛,一边向边上的朱晓敏问道。

    “是从山城来的!一共有二十五个客人呢!”朱晓敏开心的说道。

    “啥?这么多人这里怎么住得下?”张峰惊讶的问道。

    “呵呵,这里当然住不下,所以琴姐安排几个人主到了隔壁!”

    听到朱晓敏的话,张峰这才恍然大悟,难怪刚才回家,觉得家里有些不一样,以往都不关门的客房,今天居然全都关了起来。

    经过询

第八百九十四章旅行团到来(2/2)(3/5)