随后，张峰和大家说了下云雾山的情况，大家都觉得非常不可思议，同时也为那里的竹笋感到可惜，这么多鲜美的竹笋啊！
“我还留了几斤鲜笋，待会儿可以炒一个油焖笋。剩下的小琳正在烧水，准备下水过一遍，然后晒成笋干呢！”张峰笑了笑说道。
“呵呵，好啊，鲜笋和笋干都很好！”
“是啊，笋干炖鱼汤那味道真好！”两老笑眯眯的说道，对竹笋都非常喜欢。
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等等。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
而且竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
尤其是间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
老爷子和柳奶奶一会儿也坐不住，拎着空篮子就向后院走去，采摘一些蔬菜和食材，为待会
第七百一十九章砂锅炖兔肉（2/2）(2/5)