一倍?”周克并不是舍不得钱,他只是好奇,便问本杰明。
本杰明以为周克真是外国归,便很耐心地解释:“因为机削面不用雇厨师削啊!节省了人工——嗯,大明那边流传过一个说法:‘这样的刀削面是没有灵魂的’,所以很多店也跟风,依然保留了手工削。不过我们就没那么讲究了,机削就够了。”
周克就扫了码,两碗机削面。
不一会儿,面就上了,是传送带送过的。
他看店里还是有一个女服务员在那里伺候的,给人点菜、上菜。
只是如果要人工服务的话,每桌还得再加5美元小费。
而食客自己扫码下单,就省掉了小费。
周克内心,对于这个时代的物价涨幅,有了更深的认识:只有用到人力的东西,是严格按照8年翻倍的通货膨胀涨价的。
但是,那些可以被科技提升生产率的东西,就几乎不会涨价。
比如如今的智能汽车还是跟20年前一样,4万美元起步(功能还强大了好几代)。OLED大型平板,也依然是3000美元起步。钢铁价格甚至跟上个世纪一样,是500美元一吨。
吃穿方面,只要不用到厨师、裁缝,完全量产化,都是很便宜的。一桶泡面还是5美元,里面还有2两肉。