样没了,不过姜家有了真正属于自己的第一间的饭馆。
每天做完豆腐之后,周慧慧就去饭馆监督装修,这一装修,加上锅灶碗筷各种花费,又花了将近五两银子。
周慧慧心疼的时候,只能在心中默念,这些东西过段时间就挣回来了。
饭馆里面的桌子椅子柜台,周慧慧都托自己娘家帮忙做,能够省下不少银子,只需要付工钱就行了。
掌柜的是村里请来的一个五十多岁的老先生,名叫吴海波,秀才出身,每天的任务就是收银子记账,核对账本。
另外又请了一个跑堂的,加上李二柱,总共两个人。现在饭馆刚开张,没必要请太多人工。
十天之后,东西都准备得差不多了,饭馆开张,众人都前去祝贺。
连唐万春都带人来了,送了一头肥猪当贺礼。
大猪头顶上系朵大花,站在门口十分吸睛。
饭馆开张前三天,都是菜品半价,吸引了不少寻常百姓前往。
幸好之前还保存了很多干辣椒大蒜和姜,要不然按照土里生长的速度,现在都没得用。
当然,店铺的主打依旧是豆腐。
姜小念在准备的这几天又去山中寻了寻,找到一些蕨菜蘑菇类的野菜,加进了菜谱之中。
饭馆开张的时候,众人都是被半价的价格吸引进去,却折服在里面菜品的味道之中。
这可是从前从未吃过的味道。
有些买过一些豆腐尝
103 姜家饭馆(3/5)