原材料，并不想让别人知道这些菜都是最先出自她手。
这也是为了避免部分心怀不轨的人知道之后，拿她是小孩子来做话题。
小孩子普遍得不到众人的信任，只要稍微质疑一下，就会有不少人心生疑虑，从而找机会砸这里的招牌。
钱德厚也知道其中道理，一直都是由姜小念教他做菜的方法之后，再由他教给王来福。
姜小念此次还带了不少配菜过来，包括她刚腌制好的酸菜。
看了看外面的天色，还早，店中也没有客人，姜小念此时不急着讲解豆腐的做法，而是先和钱德厚对账。
对完账之后，差不多四五点钟，外面已经陆陆续续来了客人。
姜小念这才到厨房，开始演示豆腐的几种做法。
钱德厚学得很快，几乎看一遍就能掌握其中的精髓，相同的配料下做出的味道和姜小念做的相差无几。
一个菜做好之后，和先前一样，钱德厚唤了一个跑堂的过来，盛了一小碗家常豆腐给外面的客人试菜。
“这是什么？我们没点啊。”
跑堂的露出一个笑容，道：“这是店里新出的菜品，免费给您品尝的。”
客人脸上露出欣喜：“又出新品了？我尝尝。”
说罢，夹了一块豆腐放入嘴中，咀嚼之后，露出一个满意的表情。
“果然是钱家饭馆，名不虚传啊，里面的菜比大酒楼的不会差。”
得到了高度赞扬
042 饭馆新菜品(2/5)