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古代农家日常

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第一百五十三章 处理
茶树那里。

    “就在这里了。”董大成道。

    杜锦宁一看,这茶树却是三棵乔木型茶树,树干足有两三米高,茶树的叶片也很大,属于大叶种。

    “呃,这怎么采啊。”她看着茶树,有些为难地道。

    她现在还是个小豆丁,只有一米二左右的身高,这三棵茶树最矮的枝丫,她跳起来往下拉,倒也能够得着。可采茶芽的话,那枝丫最多只能采上十来个芽头,这好做什么呀?

    现在可是冬天,芽苗本就不如春天那般肥嫩,采的原料老了,制出来的干茶味道可不怎么好。所以这茶青,最好采芽头或者是一芽一叶。

    “没事,你看叔的。”董大成往手上吐了口唾沫,便往树上爬去,“噌噌噌”几下,就跟猴子似的爬到了大树上面。

    杜锦宁仰着脖子看着,惊讶得张大了嘴。

    见董大成拉了一挂树枝过来,采了茶叶便往他腰上的小竹篓里装,杜锦宁忙道:“董叔,全都采一芽一叶。”

    董大成动作一顿,看了杜锦宁一眼。

    往年春天也都是他跟妻子来采茶的,不过他没那么多讲究,只是看着哪个枝丫嫩,就采哪个,可不管什么几芽几叶的。

    还是读书人讲究多啊。

    他心里感慨着,低下头去拿起小竹篓打算将原先的挑出来,杜锦宁忙又道:“先前的就别管了,你下来后我再挑一挑。之后的,你就照着一芽一叶的标准来采。”

    “好嘞。”董大成心里

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