罗用的意思是打算打造一个小吃连锁前期可以先依附于一些大型客舍就像是后世的炸鸡店洋快餐开在超市门口一样。
赵家人的人品罗用还是比较信得过的,两年前罗用与他们约定的羊绒买卖,到了两年后的现在,对他们来说已经完全是一笔亏本生意了,但赵家人依旧信守诺言今年虽然是晚了些送来的羊毛却是半点都不少。
如果是与赵家人合作,罗用便也没什么可担心的他完全可以培训几个年轻人出来,送去赵家人的客舍,依附在他们的势力之下,做一些吃食买卖。
与赵琛谈过之后,罗用也认真开始构思起了自己的小吃店因为不能与客舍的生意有太多冲突也是考虑到效率方面,供应的菜品最好不要太多。
饺子是一项然后还有凉菜,许家客舍那边现如今在做凉菜方面也很有经验了他们本身就是对待饭菜十分精心的人家,又被罗用灌输了一些二十一世纪的烹饪窍门之后,那手艺嗖嗖就上去了,许家客舍的凉拌菜现在也已经成为一个特色菜了。
另外还有肉类像东坡肉焖羊肉陶罐鸡这些,最好还是要供应一下,听闻西北那边的人都爱吃肉。
最后就是浆饮了,小吃店总没有不卖饮料的,不管是热饮还是冷饮,总要有那么一两样。
角子、凉拌、肉菜、浆饮,这几样都到位了,一家小吃店应该也就比较像样子了。
接下来的问题,就是派谁去了。那凉州城距离他们石州这里,可也是挺远,比去长安城还要远一
第156章 阿姊食铺(1/7)