石草滩附近,那一片常年潮湿,杂草较多,因此也生了一些地软。
地软在他们这里叫地丸,全国各地都有分布。什么地踏菜、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣、天仙菜、绿菜等说的都是这东西。
这东西生长范围很广适应性很强,杂草滩是它的最爱。
小时候家里穷,吃不上好东西,只要一下完雨,他们这些小孩就往坝梁荒地里跑,到处捡地软。
捡回去的地软包饺子或者包包子吃,味道超级棒。
就算他在东安上学期间,都经常吃地软包子。
事实上,地软的吃法非常多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹……只要随便会点厨艺,弄出来后,色味形俱佳,口感没得说。
似木耳之脆,比木耳更嫩;如粉皮之软,比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,爽感十足!
郑齐林很快就来到了坝梁底一片平地,远远望去,没有看到高婷的踪影。
“高婷!”
郑齐林喊了声。
没有听到高婷的回音,他接着往前走,走了不到两三百米,远远看见坝梁底下河滩边上,有一个女子提着篮子在那里忙碌,时不时弯腰拾起一样东西。
这女子正是高婷。
“婷姐,快下雨了,过这边来,不用捡了,想吃地软,我让人在超市里买一些。”
郑齐林说道。
“买的没有捡的好吃,这里的地软好大,我多拾一些咱们吃鸡
第206章 捡地软(2/5)