大火熬汤，一直到鱼皮中胶质析出，鱼肉内的蛋白质溶于汤内，汤浓似奶时即成。鱼肉肥嫩细腻，滋味极鲜。”陈意涵又指着另一道菜说道。
“肉嫩汤鲜，这道可以做水上餐厅的特色菜！”尝了一口汤，赵富贵更加满意的说道。
“我也追喜欢这道菜！”陈意涵轻轻喝了一口汤又说道“松鼠桂鱼也是道名菜，还有这道羊栏酸鱼汤味道也很正宗。我觉得张师傅的厨艺非常好，可以做水上餐厅的大厨！”陈意涵说道。
“行，张师傅做的菜味道确实非常好，那就负责一条船的厨房吧！”赵富贵点了点头，对这一点没有丝毫的意义。
“赵老板，陈小姐，你们放心，我一定拿出看家本领，保证让水上餐厅红红火火！”张鹏拍着胸脯说道。
“各位好好做，只要做的好，每隔半年我就会给各位加薪一次。另外年底多发一个月的工资，只要愿意在我这好好干，我不会亏待大家的！”赵富贵点了点头说道。
赵富贵回想起来几个月之前，自己为了一个月几千块钱的工资不仅要拼命干活，而且还得小心不让工头克扣那一点钱。没想到有了太平道书和宝塔之后，自己现在已经成了上百号人的老板，一个月光是发出去的工资就是好几十万。
参与试菜的厨师闻言大喜，他们好好工作不就是为了多挣一点钱吗？现在老板这么大方，哪还有不好好做的道理。
“富贵，我有个想法！”试完了菜，陈意涵想了想对赵富贵说道。
第一百二十八章 水上餐厅(2/4)