响调试也结束了，但开业之前依然有很多事情要做，首先是服务员没有招齐，大屁股也没来，大家要分工排班，亲自上阵，工资不工资的就先不提了。
其次是进货，自然是钱不够，各种酒水，那是需要花大钱的，水果、小吃等等的话费也不少，付建平找家里骗，谢三跑他哥那儿偷，还有其他人凑的那点零钱连吃顿像样的饭都不够，只好找以前的供应商谈，那时候商业服务意识不像现在，国有场子根本不会给你赊账，找私人老板，又怕弄到假货，各种困难搞得付建平一筹莫展。
最后还是阮世庆解决了大问题 ，他姐夫在城北副食品公司做经销，虽然表面上也不赊账，但规矩是死的，人是活的，有熟人就好办事，想办法变通变通，象征点保证金，算是两家合作，酒吧提供场地，副食品公司大批的发货都摆柜台上，当展示陈列，一个月内必须打钱，否则按违约算，酒水全部拖回去，还带罚款。
这么一个不伦不类的变通可算是救了大伙的命，剩下的事情就好解决了，调酒师请不起，谢三自己上，这家伙自称学过，可是没人相信，后来被逼着露了一手，看上去还不赖，就这么定了，但也没工资。
广告上吹嘘还有厨师，其实是邹猛客串，因为东西太简单，根本不做熟食，就是果盘、自制饮料、糕点小吃，只要眼睛不瞎，手不残都会弄两下，成品买回来，用刀切，然后摆盘，无非是摆的好看点而已，但付建平很不放心邹猛的审美水准。
乐队倒是很给付建平面子，以前
第359章 选择(3/5)