老王老李看着一手直接苦笑，老王的女儿王莉莉对父亲的厨艺是非常了解的，但看到叶苍的刀功技术也被镇住了，一旁的吴娜抱着叶贝贝逗趣着，对她笑道“他也就只有刀功厉害而已，其他。。。哎。。”
吴娜的话让她看到了其他所有人的表情都非常凝重。
巨大的鱼骨很快就被单独剔了出，老李试了试鱼骨的质感，硬而脆，这个可以啊，然后是鱼鳍，看看里面的软骨如何，上手感觉一流对众人笑道“今天可有口福了，老王最擅长之一就是鱼翅烹制。”
老王则检查着巨大无比的头部，这么大的锅没有啊“上次的贝壳还在吗？”
“还在，我留着的呢，老黄你去拿一下。”叶苍对黄忠喊道，黄忠抄起满是力量之感的臂膀就冲进大库房将其拖了出。
“这个还刚好。”老王和老李将巨大无比的鱼头对半抛开但不断两半平摊，然后叶苍和黄忠顺手举过头丢进了贝壳里，刚好能容纳，而且目测水刚好能过平摊着的鱼头表面。
“接下烧高汤，就用这鱼骨，去尾骨，中骨，前后两端我试了一下适合酥炸做骨脆，它质地软而不韧。”老李笑道，然后三人取几口大锅开始改刀鱼骨熬底汤，老王熬制浓底，老李熬制香底，叶苍本想要展露自己的才华但被吴娜等人架走，由内叔代替，内叔以打破清淡原则，以红吊辣根大量入锅熬出血红之汤，加入改花的极寒笋入‘火海’中，笋被改刀过，入汤立马如同冰莲般绽放，整个锅中美丽的不像话，一朵朵冰莲花绽放在火
第九百六十八章 内叔的手艺(2/5)