锅：“开了，水开了。”
汤芫往煮开了的水里添一小勺盐，又倒进去小半勺料酒。
最后她把虾倒进去，看着虾身子慢慢弯曲，弯成诱人的淡红。
林惠敏走过来瞧了一眼：“差不多了，别煮太老，肉不鲜。”
汤芫一勺子把虾全数勺起：“遵命！林大厨！”
林惠敏心情复杂地看着动作利落的女儿：“……你趁我晚上去店里的时候练过吧？”
汤芫心想再装就太假了，只好吐了吐舌头：“学习压力大，我找点事情放松放松。”
林惠敏也不知道是高兴还是不高兴，就默默地点点头。
单炉毕竟麻烦，汤芫把水倒了，洗净擦干，大火，滴一圈油，下姜蒜葱末，煸一下，姜蒜的辣被葱中和，蒜香味升腾而起。
她再倒进一汤勺酱油，几滴料酒，洒点儿糖，一点儿醋，火调小，没一会儿糖融化，酱汁就被她分成两小碟。
林惠敏在小院子开好台，从厅里把那台老旧的座扇推出来，插好电对着台的位置。
她摆好碗筷的时候厨房传来一传股烤花生的香气。
等她走进去的时候，看到女儿把花生上了碟，喃喃自语说：“现在温度还太高，等稍凉点儿再洒盐。”
她默默地尝了一颗，酥脆的花生在齿间传递着果仁的香味，不焦不生，吃完一颗喉间还有余香。
白粥的温度刚刚好，汤芫大口大口地就着米汤扒进嘴里，一股清甜注入喉
144 鸡蛋沙拉杯(7/13)