返回

重生炒成女厨神

首页
关灯
护眼
字体:
第78章 椒盐酥肉
看看林老先生吧,也给他改善改善伙食。”

    庄时泽平静地点了点头,说:“好。”

    汪琪啃着西瓜,不小心就看到庄时泽的嘴角迅速弯了一下,可是再定睛一看,庄时泽又恢复了面瘫脸。

    哎,我大概累眼花了?汪琪揉揉眼,继续啃西瓜了。

    汤芜家也在中秋的第二天正式开张,开张第一天就出了件大事——一个食客在吃东西的时候突然口吐白沫栽在了地上!

    作者有话要说:

    今天决定还是来份键盘餐~

    大雨家键盘的一百零一种吃法为大家带来——键盘酥!

    冬瓜用水煮成透明状,捞起用纱布挤去水分,成冬瓜泥。

    键盘取q弹的字母区,用盐水浸泡10分钟,用榨汁机将汁、蓉分离。

    键盘汁倒入锅内,加入冰糖、麦芽糖,将键盘汁炒浓缩。

    键盘汁调浓稠后,加入键盘蓉和冬瓜蓉,进行翻炒。

    把键盘蓉和冬瓜蓉炒干水分之后放入冰箱保存。

    把黄油放置室温融化后,用打蛋器打发,加入糖粉、盐,继续打至蓬松状。

    再分三次加入鸡蛋液,打均匀。

    将低筯粉克、全脂奶粉拌均匀后,分三次筛入装有奶油的容器内,搅拌揉成面团,装入保鲜袋,入冰箱醒面20分钟以上。

    将面和馅1比1的比例,包成团,嵌入模具内,入预热的烤箱内,200°,两面各烘烤10分钟。


第78章 椒盐酥肉(7/8)