、辣椒油和大蒜组合的香味从喉间窜到鼻端,蒜味浓厚,肉片肥而不腻,顿时让她这个坐了长途车被颠得嘴淡无味的人食欲大振!
这肉片肥瘦相间,肉片匀薄,咸辣鲜香,嚼着并略有回甘。
大厨在旁边介绍:“这是选用肥瘦相连的坐臀肉,我用手工切的肉片,成菜健脾开胃补气,希望各位喜欢。”
坐在中间的一个中年人笑着说:“杨大厨刀工娴熟,小刀片的肉肥瘦相参、横斜碎杂,薄如纸片,服!”
杨大厨也不过份谦虚,就说:“多谢邱先生赞赏!”
汤芫尝得出来,这肉经水煮刚断生就切片,随即铺上蒜泥,浇上特制酱汁而成,成菜香辣鲜美,爽脆嫩滑,蘸着蒜泥酱汁送入口,就算多吃都不怕腻。
她暗想,这寒江雪的大厨果然不是浪得虚名!
那边陈立然跟低声说完了话,那姓邱的中年人向汤芫看过来,微笑着说:“小姑娘,那你打算做个什么菜?”
作者有话要说: 赶早更新啦~
今晚大雨家键盘的一百种吃法为大家带来的是——蒜泥键盘
键盘取字母区,洗净片成薄片。
锅里放小半锅水煮开,键盘片放下去煮几分捞起装圆盘。
大蒜剁茸,加盐、香油调匀,和酱油、辣椒油兑在一起,浇在键盘片上即可。
蒜香浓郁,快来尝一片哟~
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