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重生炒成女厨神

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第26章 桂花糯米藕

    她又如法炮制,一共做了六节糯米藕,再把糯米藕放进高压锅里,注入没藕顶的清水,再把去芯的莲子、干桂花、红枣放下去,盖上盖,开大火。

    桌子边的客人的饭只吃到一半,大家边聊边吃,吃得比较慢。

    汤芫就放心地看着火,没一会就冒了气,她再转小火,等客人吃得七七八八的时候,高压锅的减压阀就落了下去,一股桂花的香气隐隐飘了出来。

    她把盖子打开,加入冰糖,让锅里已经呈淡枣色的藕继续煮着,桂花的暗香迅速弥漫开去,不远处的两桌人顿时精神一振,身子直了直。

    等锅里的汤汁个十来分钟,汤芫才关火,把藕取出来,切片,每个白色的骨瓷小碟装两片,淋上一小勺汤汁,再浇上桂花蜜,上桌。

    桂花香里透着莲藕的醇香,桂花糯米藕一端上桌就吸引了大家的眼球,都不自觉地咽了咽口水。

    刚才还在抗拒吃他爷爷给的东西的小子,这时看到这小碟藕眼都看直了,他第一次觉得……好想吃……

    明媚的日光下,浇上桂花蜜和原汤汁的糯米藕色泽光亮,藕色晶莹,衬着琥珀色的桂花蜜,蜜香和藕香相互相成,萦绕在每个人的鼻间。

    汤芫微笑着说:“天热,莲子清火,希望各位喜欢。”

    圆形的藕片中被软糯的糯米填满,轻咬一口,藕是弹中带脆,咬而不散,入口又有桂花的芬芳,蜜汁渗至藕和糯米中,甜度适中,甜而不腻,嚼几下,有点糯米有点带牙,又不

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